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未分類 | Rum and Whisky

カテゴリー : 未分類

GWの営業のお知らせ

 

 

GWの営業のお知らせです。

更新情報はTwitterをごらんください。

 

GW中は休まず営業いたします。

5月3日火曜日も特別に営業いたします。

他は通常通りです。

先月より、閉店時間が早くなっていますのでご留意くださいませ。

皆様のお越しをお待ち申し上げます。

 

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2007年に訪れた、イタリアのバッサーノ・デル・グラッパです。

正面の山がモンテ・グラッパです。

 

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)  Twitter
604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

19時から翌3時 火曜休     チャージ500円    TEL 075-221-1721
2時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます。

R&W 営業時間変更のお知らせ

 

 

京の桜の蕾も膨らみ始め、まもなく開花ですね。

更新情報はTwitterをごらんください。

 

 

 

営業時間変更のお知らせ

 

以前より申し上げておりましたが

遅い時間に集中を欠くことが増え

閉店時間を段階的に早めさせていただきます。

 

4月1日から

19時から翌3時 火曜休
2時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます

 

上記の通り変更させていただきます。

何卒御了承いただけますようお願い申し上げます。

 

 

 

025

 

冬の特別公開で相国寺養源院を拝観いたしました。

貴重な文化財と、美しい宝物の数々で眼福でした。

幕末には薩摩藩の病院としても利用されたそうです。

御案内いただきましてありがとうございました。

 

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)  Twitter
604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

19時から翌4時 火曜休     チャージ500円    TEL 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます。

京の正月 新年のご挨拶 2016

 

 

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

 

1月3日まで休まず営業いたします。

本日はこの時だけのシャンパーニュのグラスもご用意いたしますので

一年の節目に是非お越し下さいませ。

 

1月4日から7日まで年始休業させていただきます。

1月8日(金)より通常営業です。

Twitterはじめました。

 

065

 

写真は年始恒例のシャンパーニュと

京の新年を祝うお菓子、花びら餅です。

 

年末年始でラム・ウイスキーともにたくさんのボトルを開封いたしました。

またご紹介いたします。

 

昨年最後の開封は長野屋さんの若いラガヴーリンでした。

2016年は蒸留所の200周年ですから、またいろいろと楽しみですね。

 

では今宵もラムとウイスキー、シャンパーニュと共にお待ち申し上げます。

 

 

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)  Twitter
604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

19時から翌4時 火曜休     チャージ500円    TEL 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます。

営業日変更のお知らせ

 

 

11月3日(火)文化の日は臨時営業いたします。

代わりに翌4日(水)を振り替え休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

 

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洛北・三宅八幡宮の狛鳩です

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

19時から翌4時 火曜休     チャージ500円    TEL 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます

GWの営業のお知らせ

 

 

GWの営業のお知らせです。

5月5日火曜日は特別に営業いたします。

他は通常通りです。

皆様のお越しをお待ち申し上げます。

 

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院政の地、城南宮のつつじ。新緑美しい季節です。

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

19時から翌4時 火曜休     チャージ500円    TEL 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます

ご来場御礼 ウイスキーフェスティバル京都2015

 

 

2月より開店時間が19時になりました。

お食事の後にもお立ち寄り下さいませ。

 

ウイスキーフェスティバル2015 in 京都へお越しいただきました皆様

ありがとうございました。

おかげさまで大盛況の会となりました。

 

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1800人にご来場いただいたそうです。

これは昨年の大阪フェスと同数で

人口比と会場の規模を考えますと、凄いことです。

とにかく大変な熱気でした。

 

ナインリーヴスは特に京滋の皆様に注目していただけました。

クリアー6本とエンジェルス・ハーフ2本を持ち込みましたが

ほぼ全て無くなりました。

プラカップを900個使いました。

 

少しは会場内を回れるかと思っていましたが

とてもそれどころではなく

ブースから一歩も動けませんでした。

ウイスキー・エリアには立ち入ってもいません。

どんな様子だったのでしょうか。

 

土曜日の営業から徹夜で参加し

大忙しの会で疲労困憊してすぐまた営業に入りましたので

体力的には辛い部分もありましたが

初の京都開催を盛り上げようという皆様とともに

なんだか学園祭みたいな気分で楽しめました。

 

機会をお作りいただいたスコッチ文化研究所の皆様、新京都支部の皆様、

スタッフの皆様ありがとうございました。

また重ねましてご来場いただきました皆様方に御礼申し上げます。

 

 

 

016

 

フェスティバル終了後の営業は、遠来の方も多く賑わいました。

せっかくお越しいただきましたのにお席を御用意できなかった皆様方には

大変申し訳ございませんでした。

 

ボウモア1971は当日のうちに完売いたしました。

他にもWEのクライヌリッシュ1972やSATOさんのミルトンダフ1969

ケルティックのモートラック1974などが売り切れ、

さすが目利きの方の多い濃密な夜となりました。

 

 

 

 

賑やかなことが苦手で

これまでこのような会は避けてきましたが

今回縁あって参加させていただいて

思いがけず充実した時間になりました。

お声をかけていただき、ありがとうございました。

 

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

19時から翌4時 火曜休     チャージ500円    TEL 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます

営業時間変更のお知らせ

 

本日より19時開店です。

お立ち寄り下さいませ。

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

19時から翌4時 火曜休     チャージ500円    TEL 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます。

R&W営業時間の変更と京都ウイスキー・フェス出展のお知らせ

 

二月より営業時間を変更させていただきます。

 

遅い時間に集中を欠くことが増え

営業時間を少し早目にずらさせていただくことにいたしました。

 

まずは移行期間といたしまして、2月からしばらくは開始をPM7時から、

終了時間は変更なしとさせていただき

折りを見て閉店を早めさせていただきます。

 

若い同業者が仕事上がりにラムに親しむ機会を作れれば、という目論見でしたが

それはまた定期的にセミナーを開いていこうと考えています。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

2月1日日曜日より  19時から翌4時 3時にノーゲストなら閉店させていただきます。

 

 

 

2月22日に行われる“ウイスキー・フェスティバル京都”に出展させていただきます。

ブースの名前は

Nine Leaves + Rum and Whisky

でございます。

内容につきましてはまた近日中にお知らせさせていただきます。

ラムとウイスキーの愛好家の皆様に楽しんでいただけるよう工夫いたします。

是非ご参加くださいませ。

 

 

 

 

前回、ラフロイグとアードベッグの200周年のお話をいたしましたが

京都では今年、琳派400年記念祭が行われています。

本阿弥光悦が家康から鷹峰を拝領した1615年を起点とするようです。

 

現在開催中の非公開文化財特別公開でも

琳派ゆかりの寺社が公開されていて

さっそく光悦ゆかりの本法寺

尾形光琳ゆかりの妙顕寺

俵屋宗達ゆかりの頂妙寺と見て参りました。

 

頂妙寺は毎日の通勤路ですが内部を拝見するのは初めてで

宗達の牛図など楽しめました。

 

年内にいくつも特別展など開催されますので

フェスにお越しの際にも是非訪ねてみてください。

 

 

 

今年の目標として

京都検定1級を目指すことにいたしました。

最近観光のご助言をさせていただく機会が多く

より正確に幅広い知識をお伝えするためです。

2級とは桁違いの難度とのことですが

楽しんで学習していこうと思います。

 

 

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冬の散策日和に。慶流橋からの平安神宮大鳥居

 

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

20時から翌4時 火曜休     チャージ500円    TEL 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます。

年末年始の営業のお知らせ

 

 

年末年始の営業のお知らせです

 

12月30日から1月4日まで年越しで休まず営業いたします。

 

12月29日(月)は年内最後の振替休業をさせていただきます。

1月5日から8日まで年始休業させていただきます。

1月9日(金)より通常営業に戻ります。

 

年末年始はこの時だけのシャンパーニュのグラスもご用意いたしますので

一年の節目に是非お越し下さいませ。

 

 


 

写真は当店の定番カクテル、モヒートです。

ラム専門店の看板カクテルですので通年でご用意しています。

ジン・トニックのご注文は月に一度あるかないかですが

モヒートは毎日お作りしています。

 

ジン・トニックの代わりにお飲みいただけるように

あまり凝縮感を出さず、液量も多くして

度数も甘酸のバランスもそれと近いものにしています。

 

良く熟成したラムとウイスキーが当店の主役ですから

それを引き立てるようできるだけあっさりと、強く後に残らないような香味にしていました。

 

今年からはライムの皮も共に潰して、苦味や渋みのアクも加え

当店ならではの個性と主張を出し、皆様の印象に残る一杯を目指してお作りしております。

どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

 

 

2005年、グアドループ島散策途中の光景

この坂道の向こうは真っ青なカリブの海と空でした

 

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番から北に7軒目)

20時から翌4時 火曜休  チャージ500円       Tel 075-221-1721

3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます

小さな店でございますので僭越ながら御一組3名様までにてお承りさせていただきます

Meets Regional に掲載されました

 

 

本日7月1日発売の関西の飲食情報誌、ミーツ・リージョナル8月号は

バー特集です。

 


 

 

“気持ちのいいバー”と題して名店も新店も載っています。

私は店舗の紹介ではなく

スピリッツ講座のラムのページを担当させていただきました。

 

見開きで光栄にも凄い方と並んでおります。

是非ご購入の上お手元に置いていただきたいと願います。

 

 


 

昨日は夏越の祓で、八坂さんの茅の輪くぐりをいたしました。

早くも祇園囃子の練習が聞こえました。

 

今年は150年ぶりとなる大船鉾の復活に

後祭の再開と話題の多い祇園祭です。

変化こそ祭りの本質です。

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8014 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番から北に7軒目)

20時から翌4時 火曜休  チャージ500円

3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます

小さな店でございますので僭越ながら御一組3名様までにてお承りさせていただきます

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