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2011 12月 | Rum and Whisky

2011年 12月 の記事

ロン・サカパ・センテナリオ 30周年記念ボトル

 

 

年内は12月29日まで、新年は1月4日より営業いたします

宜しくお願いいたします

 

開封いたしました

ロン・サカパ・センテナリオ 30周年記念ボトル

Ron Zacapa Centenario 30 Aniversario  40%

 


 

人気のグアテマラ産甘口ラム、ロン・サカパ・センテナリオの限定ボトルです。

1976年の発売から30周年を記念して

2006年に詰められた上級品です。

 

リーデル社の開発したロゴ入り専用グラスが付いておりましたので

ストレートでお飲みいただける方は

是非このグラスでお試し下さいませ。

 

 

当店はようやく来年で3年目です。

いつか私も30周年を迎えられますよう精進いたします。

 


 

その他のロン・サカパのバリエーションです。

それぞれ個性の違いはございますが

どれもしっかりとした上質な甘さのあるラムでございますので

お疲れの時やゆったりとしたくつろぎの時間に

ふさわしいかと存じます。

 

年末の忙しい時期です。

どうぞご自愛下さいませ。

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

20時から翌4時 火曜休     チャージ500円

3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます。

年末年始の営業日のお知らせ

                     

年末年始の営業日のお知らせです

年内は12月29日まで、新年は1月4日より営業いたします

宜しくお願いいたします

            

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

20時から翌4時 火曜休     チャージ500円

             

3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます。

ボウモア 1993 18年 マスターピース

 

 

新入荷です

ボウモア 1993 18年 マスターピース

Bowmore 1993 /18yo /Masterpieces /Speciality Drinks /61.6% /195bts

 



 

ピアレスのボウモア1968-2006 #3827が空いた夜に

ロンドンより到着いたしました。

早速の御注文に開封いたしましたが

素晴らしい芳香を放って皆様を魅了し、賛辞をいただきました。

 

終了後、少量残ったピアレスと比較してみましたが

個性の違いはあれど、並べても決して見劣りしない酒質でございました。

 

60年代と90年代ではウイスキー生産の環境が全く違いますので

これは驚くべきことです。

 

大地の恩恵は日に日に薄れ

良質の樽材は枯渇し

加速する経済は生産の現場とは無関係に

その効率化を求め続けています。

 

そのような悪条件の下でも

人はその技術と努力によって

まだこのようなものを生み出す事が出来るのだと

感動いたしました。

 

軽快な酒質の裏にある人の力の重さに頭が下ります。

まさに“マスターピース”の名にふさわしい一本です。

素晴らしいウイスキーです。

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

20時から翌4時 火曜休     チャージ500円

3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます。

ファイン・オールド・デメララ・ラム 1974-2004 30年 ハイ・スピリッツ

 

 

開封いたしました

ファイン・オールド・デメララ・ラム 1974-2004 30年 ハイ・スピリッツ

Fine Old Demerara Rum 1974-2004 /30yo /High Spirits /54% /#1581

 



 

イタリアのボトラー、ハイスピリッツ社の詰めた長期熟成のデメララ・ラムです。

1974年蒸留のデメララ・ラムは比較的多く扱ってきましたが

どれも高品質で素晴らしい出来の物でした。

それらは全て“ポート・モラント・スティル”と表記されているか

それと推測できるものでした。

 

今回もそのつもりで開封したのですが

イタリア語の裏書をなんとか拾い読みしてみると

どうやらエンモア・スティルのもののようです。

 

エンモア・スティルとは

世界で唯一現役で稼動している木製のコフィー・スティルで

1880年に英国からガイアナに運ばれた、前世紀の遺物です。

 

この巨大な老兵の産み出したラムの

ポート・モラントとは一味違ったメロウな酒質を

是非お愉しみ下さいませ。

偉大な“ロンサム”エンモアに敬意を表しながら・・

 

 

 

 

名残りの紅葉を見に

岩倉の実相院へ行きました。

洛中の名所よりは空いているのでしょうが

それでも平日になかなかの人出でした。

 

有名な床紅葉は初見で拍子抜けしましたが

時間をとってゆっくり眺めると

いつまでも心に残る美しさです。

 

徒歩5分程のところに

岩倉具視幽棲旧宅があります。

他に人もいず、庭の紅葉も見頃でした。

簡素ながら快適そうな家で

近くの岩倉川や鄙びた田園風景も美しく

私などにはうらやましい環境に思えましたが

大志ある人にとっては耐え難いものだったのでしょうね。

その後政界に返り咲いた岩倉具視は

1883年に日本人初のがん宣告を受け、その偉大な生涯を閉じます。

 

 

 

 

Rum and Whisky   (ラム・アンド・ウイスキー)

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番より北に7軒目)

20時から翌4時 火曜休     チャージ500円

3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。

小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます。

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