2015年 4月 の記事
GWの営業のお知らせです。
5月5日火曜日は特別に営業いたします。
他は通常通りです。
皆様のお越しをお待ち申し上げます。
院政の地、城南宮のつつじ。新緑美しい季節です。
604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 （木屋町交番より北に7軒目）
19時から翌4時 火曜休 チャージ500円 TEL 075-221-1721
開封いたしました
ロングモーン1969-2002 33年 ダンカン・テイラー ピアレス・コレクション
Longmorn 1969-2002 /33yo /40.1% /#2947 /161bts /Duncan Taylor Peerless Collection
H 2100 / F 4000
長期熟成のロングモーンを開封いたしました。
ダンカンテイラー社の初期ピアレス表記のボトルです。
ピアレスの60年代ロングモーンは初めて扱います。
ボトラー色の強い内容で、GM社のケルティックとは全く異なる香味です。
ピアレスの60年代ボウモアにしか感じないような
トロピカル・フルーツの香りを開封から強く放っています。
40.1％でボディは細めですが
蒸留所とボトラーのハウススタイルの長所がうまく合致して
期待以上の内容になっています。
これは素晴らしい。おすすめです。
是非お試しくださいませ。
こちらも開封しています
グレンゴイン 17年 90年代流通品 H 1100 / F 2000
グレンドロナック 1995-2014 18年 リカーズハセガワ・キンコー・信濃屋 H 1100 / F 2000
グレンゴインはもう古酒の風味も感じられる上品な美酒で
三社合同のドロナックはオロロソ樽熟成の複雑な香味ながら
濃厚過ぎず、春らしいさらりとした飲み心地です。お試しください。
今回売り切れたのは古いオーバンとGMのグレンアギー68、土屋さんのトマーチン76です。
オーバンの麦質の良さとアギーの果実香は特別でした。
また同等のものを御提供できますよう努力いたします。
京の桜ももう終わりの季節です。
今年は激しい花散らしで、良い時期はあっという間でした。
先の休日も桜見の散策をいたしました。
東寺の夜間参拝に行ってまいりました。
闇に浮かぶ見事な不二桜と五重塔は幻想的な光景です。
夜の立体曼荼羅も拝観できます。
真夜中の弥次さん喜多さんに桜花の傘。三条大橋です。
平安神宮神苑です。今年のJRのCMだったそうです。残念ながら京都では流れません。
神苑の八重紅枝垂れは遅咲きです。染井吉野が散った後は神苑を訪ねてみてください。
栖鳳池の水鏡に映る泰平閣夕景。
当店から数軒南に下った土佐藩邸跡の立誠校に、御衣黄という珍しい桜があります。
色素の薄い黄緑の花です。これも遅咲きで、昨夜もまだ満開でした。
これから花弁に紅が入り、散っていきます。
哲学の道近くの穴場、桜花苑です。
ほとんど人の姿無く、落花も美しいままです。
今年の桜はこれまでにいたします。
また来春が楽しみです。
Ｒｕｍ ａｎｄ Ｗｈｉｓｋｙ （ラム・アンド・ウイスキー）
604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 （木屋町交番より北に7軒目）
19時から翌4時 火曜休 チャージ500円 TEL 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。
小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます
待望の春の訪れです
ナインリーヴス・オルモストスプリング カベルネ・ソーヴィニヨン・カスク
Nine Leaves Almost Spring Cabernet Sauvignon Cask / 48%
F 1200 (H 800)
滋賀県産の上質なラム、ナインリーヴスより
現時点で最長期間熟成のボトルがリリースされました。
米国カリフォルニア州の伝統あるワイナリー、ウェンテ・ヴィンヤードの
カベルネ・ソーヴィニヨン種の赤ワイン樽で
約一年間の熟成を経たラム酒です。
グラッパやプレミアム・テキーラのような香味豊かな原酒に
赤ワインの酸とタンニンを加えて
短期の熟成によって全体を柔らかくまとめる構成です。
熟成酒として完成するにはもちろんまだ時間が足りませんが
ユニークな個性のスピリッツとして、充分楽しんでいただけます。
なにより前回のエンジェルス・ハーフから着実に熟成が進んでいることを
私は嬉しく思います。
華やかな色と香りは
春の喜びを祝う飲み物にぴったりです。
桜を愛でるようにお楽しみくださいませ。
長い冬が終わり
京の町にもようやく春が来ました。
先の休日（3月31日）に桜見の散策に出かけました。
写真は当店前の高瀬川の染井吉野です。
今年は一度暖かくなって蕾が膨らんだ後
寒波の日が続き
3月26日に急に暖かくなって一斉に開花いたしましたので
染井吉野を始め、早咲きの河津桜から遅咲きの紅枝垂れ
また名残の梅や桃まで
本来時期のずれる花が一時に楽しめます。
その分散るのも早いのでしょうね。
写真は自宅近く、明智光秀公の塚です。
こちらは平安神宮の左近の桜。前回の写真と比べてみてください。
高瀬川の一之舟入です。
丸太町橋より望む春景。
名高い旧有栖川宮邸の枝垂桜です。
京都御所の宜秋門です。
こちらは御苑内の鷹司邸跡。満開の糸桜の大瀑布です。
蛤御門の落日。
店に戻るころにはもう夜桜。一日洛中の桜を堪能しました。
一夜明けて、三条大橋から四条方面を望む鴨川春景。
東海道の終点の弥次喜多像です。朝日に染まる紅枝垂桜はまだこれからです。
翌日からの雨で随分散ってはしまいましたが
遅咲きの名所もあり、京の桜はまだまだ楽しめます。
皆様是非京都にお越しいただいて、春を満喫してくださいませ。
Ｒｕｍ ａｎｄ Ｗｈｉｓｋｙ （ラム・アンド・ウイスキー）
604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 （木屋町交番より北に7軒目）
19時から翌4時 火曜休 チャージ500円 TEL 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます。
小さな店でございますので勝手ながらお一組3名様までにてお承りさせていただきます