12月30日から1月4日まで年越しで休まず営業いたします。


12月29日（月）は年内最後の振替休業をさせていただきます。

1月5日から8日まで年始休業させていただきます。

1月9日（金）より通常営業に戻ります。

年末年始はこの時だけのシャンパーニュのグラスもご用意いたしますので

一年の節目に是非お越し下さいませ。

 

 

開封いたしました

シングルトン・パティキュラー 1979-93 オスロスク・ディスティラリー

The Singleton Particular 1979-93 /43% /Auchroisk Distillery /for Japan

H 1300 / F 2400

 


 


 

懐かしいボトルを開封いたしました。

日本向けパッケージのオスロスク、ザ・シングルトン・パティキュラーです。

漫画｢Barレモンハート｣にも取り上げられて、当時人気のあったボトルです。

 

付属の小冊子にはオースラスク蒸留所と表記されており、時代を感じます。

1974年操業開始の新しい蒸留所のもので、モダンなデザインから近年の印象がありましたが

もう20年以上前の流通品です。

 

重厚なシェリー樽主体のウイスキーの記憶があり、この時期に開封いたしましたが

最初は意外にも酸のある青い果実の香りです。徐々に甘く変化するのでしょう。

 

11樽のバッティングによる上質な麦のハーモニーに

シェリー樽由来のビター・スウィートなアクセントが加わってバランスの良い飲み心地です。

是非お試し下さいませ。

 

 

 



 

 

今回売り切れたのはセスタンテのボウモア1965です。1985年に詰められた20年物でした。

当店で最も古いボウモアでした。

開店の日に抜栓して5年間衰えず、最後まで素晴らしい香味でした。

最高設定額の1ショット5000円を頂戴していましたが、ご満足いただける内容だったと思います。

またこのクラスを扱えるよう精進いたします。

 

 

 

 

 

1965年に生まれた人の歌を

1985年に聴きました。

今は無き大阪球場での野外コンサートでした。

 

今もその熱気を思い出すだけで頬が熱くなる、

鮮烈な “14の夜” の体験でした。

 

 

 

 

Rum and Whisky   （ラム・アンド・ウイスキー）

604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3　光ビル4階東　（木屋町交番から北に7軒目）

20時から翌4時　火曜休　　チャージ500円       Tel 075-221-1721

3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます

小さな店でございますので僭越ながら御一組3名様までにてお承りさせていただきます