銀座Bar Lamp 10周年記念 BBRヘイシャン・ラム10年
- 2014年 12月 3日
- カテゴリー : ラム . Rum イギリス系 . Rhum フランス系 . Ron スペイン系
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開封いたしました
ヘイシャン・ラム 2004-14 10年 BBR Bar Lamp 10周年記念
Haitian Rum 2004-14 /10yo /59% /120bts /BBR /The 10th Anniversary of Bar Lamp
昨年Nine Leaves蒸留所の見学で御一緒させていただきました中山篤志氏の
銀座Bar Lampが10周年を迎えられ
記念に詰められたボトルを当店にも入荷いたしました。
美しいヘイシャン・アートのラベルです。
蒸留所の名前は非公開ですが、ハイチの某有名蒸留所のようです。
中山氏自らサンプルをテイスティングして選ばれたそうです。
レモンと干し草の爽やかな香りに
グアドループ産のようなフルーティーさと緻密な質感で
さらにジャマイカン・ラムのようなしっかりした旨みと潮気も感じられます。
ケイデンヘッドのハイチ7年などと比べても桁違いの香味の密度の濃さと繊細さです。
ハイチのラムの特徴はその酒質の粗さにもあるかと思っていましたが
考えを改めなければなりません。
またカスク・ストレングスの59%で詰められたことにも価値があります。
かつて無かったのではないでしょうか。
スコッチ愛好家にも好まれそうな上質な辛口ながら
やはりラム好きの方にお勧めしたくなる絶妙なバランスだと思います。
さすが、お見事な樽の選択です。
是非お試し下さいませ。
寒い季節にお勧めの濃厚熟成ラムをたくさん開封しています。
ロン・センテナリオ30年は昨年の登場からもう何本目でしょうか、
当店でも大人気のコスタリカ産高級甘口ラムです。
ケイデンヘッドとBBR、ムーンインポートの70年代デメララはどれも濃厚で
ダモワゾーの1980は近年の傑作です。
セミナーでも活躍してくれたボトルたちです。
京の紅葉は盛りを過ぎましたが、まだ充分楽しめます。
写真は少し前に訪ねた山科の毘沙門堂です。
洛中を離れますと人少なで落ち着いて観賞できます。
とはいえ東福寺や永観堂といった名所の紅葉は
やはり相応のものがありますので、一度はご覧いただきたいとも思います。
人の多さも賑わいのうち、くらいに考えてお出かけ下さいませ。
Rum and Whisky (ラム・アンド・ウイスキー)
604-8017 京都市中京区木屋町三条下る材木町188-3 光ビル4階東 (木屋町交番から北に7軒目)
20時から翌4時 火曜休 チャージ500円 Tel 075-221-1721
3時以降でノーゲストの場合は閉店させていただくことがございます
小さな店でございますので僭越ながら御一組3名様までにてお承りさせていただきます